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【小農作簡介】

〈於晴小農作,〉乃是劉於晴離開多年餐飲行業職場,決心傳承祖父劉邦進先生、父親劉還月先生以及母親陳逸君女士的土地智慧與小農產業理念,毅然回鄉作為小農工作者而創立的園地。

〈於晴小農作,〉多以手作農產加工品為主,種類多樣且堅持選用自然農法自栽或台灣各地有機特產等季節性農產食材製作,絕無農藥和化學添加物。

於晴創立的〈於晴小農作,〉,不僅希望自己的手製產品能帶給更多人健康、美味、環保的飲食生活,更期望以腳踏實地的精神,永續保存土地的價值。

【產品介紹】

鳳梨是天然植物酵素中,被認為含有最多酵素的水果之一,尤其是在果皮。其豐富的果糖、蛋白質、礦物質、碘、檸檬酸及多種維生素等物質,是最好的抗發炎、增強免疫力及溶解血栓最佳水果。

土芭樂是早期台灣鄉下地方常見的水果之一,在又大又甜的泰國芭樂大量引進後,現代人已鮮少吃得到土芭樂了。土芭樂因有澀味,經常醃漬後食用,其實土芭樂的營養價值高,含有豐富的維他命C更勝泰國芭樂高居水果之冠,可說是愛美女性最天然的美白聖品;芭樂籽的鐵含量亦為熱帶水果之最,含籽部分的稠狀果肉對胃很好,有豐富的鉀可以預防高血壓。

〈於晴小農作,〉的「土芭樂鳳梨酵素」,採用〈救荒本草堂〉的自然農法栽種的土芭樂,及北埔小農自栽無毒鳳梨,連皮帶果結合天然蔗糖釀造,保證完全健康天然。


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【飲用的好處與方式】

可直接飲用原液,或以冷開水稀釋飲用,比例依個人喜好調整,建議為酵素1比開水4。

酵素是人體不可或缺的五大營養之一,它是維持身體正常功能、分解食物及修復組織等必需的物質,並在體內進行「分解」、「合成」、「吸收」、「排泄」等作用,是新陳代謝必要的物質。

若想擁有窈窕身材的朋友們,早晨起床空腹飲用為佳,可幫助腸胃蠕動、消除水腫。酵素是一種蛋白質,並且富含維他命C,睡前飲用能幫助身體修復,熬夜、生理期女性、感冒時飲用能補充身體的能量。


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