於晴小農作,

【小農作簡介】

〈於晴小農作,〉乃是劉於晴離開多年餐飲行業職場，決心傳承祖父劉邦進先生、父親劉還月先生以及母親陳逸君女士的土地智慧與小農產業理念，毅然回鄉作為小農工作者而創立的園地。

〈於晴小農作,〉多以手作農產加工品為主，種類多樣且堅持選用自然農法自栽或台灣各地有機特產等季節性農產食材製作，絕無農藥和化學添加物。

於晴創立的〈於晴小農作,〉，不僅希望自己的手製產品能帶給更多人健康、美味、環保的飲食生活，更期望以腳踏實地的精神，永續保存土地的價值。

【產品介紹】

酸桔的種子飽滿，是台灣各類柑橘植株常用來嫁接的母株，常見新竹丘陵地區，由於果肉極酸且少，很少被當作水果食用，卻是北部客家人用來做「桔醬」的重要原料。

酸桔的酸味來自大量檸檬酸及蘋果酸，能提高新陳代謝、消除疲勞，富有維他命C、多酚類及類黃酮素等抗氧化物質，能抵抗發炎、預防心血管疾病的發生，是營養價值非常高的水果。

一般不會食用的酸桔皮，含豐富果膠能幫助排便、降血壓及膽固醇，荷蘭學者更發現，柑橘類果皮含有的柚木素具有減重效果。〈於晴小農作,〉的「酸桔酵素」，即使用整顆連皮帶子的酸桔製作，採用〈救荒本草堂〉的自然農法酸桔，結合天然蔗糖釀造，保證完全健康天然！。

【飲用的好處與方式】

可直接飲用原液，或以冷開水稀釋飲用，比例依個人喜好調整，建議為酵素1比開水4。

酵素是人體不可或缺的五大營養之一，它是維持身體正常功能、分解食物及修復組織等必需的物質，並在體內進行「分解」、「合成」、「吸收」、「排泄」等作用，是新陳代謝必要的物質。